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Bezeichnung : 2021 Spätburgunder Blanc de noir trocken
Beschreibung : Weiß gekeltert aus roten Burgunder Trauen. Frisch,
lebendig und angenehm weich.
Artikelnummer : 11
Jahrgang : 2021
Boden : Lösslehm
Geschmacksrichtung : trocken
Besonderheiten : Der Spätburgunder, auch frz. Pinot Noir, ital. Pinot Nero,
Blauburgunder oder Schwarzburgunder genannt, ist eine
bedeutende und qualitativ sehr hochwertige Rebsorte für
Rotwein. Die Rebe hat so hohe Bedeutung erlangt und ist
so begehrt, dass sie in die Nobilität der Weinwelt
aufrückte und als Edelrebe bezeichnet wird.
Weißer Pfirsich, weiße Johannisbeeren und rote
Himbeeren, als wären sie gerade im Garten gepflückt,
finden sich im Bukett des Blanc de Noirs. Ein Weißwein,
der mit so viel Saftigkeit und herrlich frischer Säure
daherkommt, dass er aus roten Trauben hergestellt
wurde. Am Gaumen ist er lebendig und spielt mit zarten
Aromen von Kräutern, Erdbeeren und weißen Früchten.
Geschmackvoll und doch leicht! Der Sommertipp!
man gar nicht glauben kann, dass er aus roten Trauben
hergestellt wurde. Am Gaumen ist er lebendig und spielt
mit zarten Aromen von Kräutern, Erdbeeren und weißen
Früchten. Geschmackvoll und doch leicht! Der
Sommertipp!
Auszeichnung : falstaff Rosé Trophy 2020 - 89 Punkte (Jahrgang 2019)
falstaff Wein Guide 2021 - 88 Punkte (Jahrgang 2019)
Meininger Rosé Verkostung 2021 - 89 Punkte (Jahrgang
2020)
Empfehlung : Gemischte Blattsalate mit Himbeervinaigrette und frischen
Früchten, Carpaccio vom Zander mit Olivenöl und Zitrone,
gegrillte Garnelen
Trinktemperatur : 7° C
Alkohol : 12,47 %
Restzucker : 5,1 g/l
Säure : 7,6 g/l
Fülleinheit : 0,75
EAN-Artikel : 4260097317665
gehring
Weingut gehring • Ausserhalb 17 • D- 55283 Nierstein
Theo & Diana Gehring
Außerhalb 17
D-55283 Nierstein
t: +49 6133 5470
f: +49 6133 927489
weingut-gehring.com
EAN-Karton : 4260097311250
Ausbau : im Edelstahl vergoren und ausgebaut
Lagerfähigkeit : 2026

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Bezeichnung: 2020 Gelber Muskateller

Artikelnummer: 15
Jahrgang: 2020
Boden: Lösslehmboden
Rebsorte/Farbe: Gelber Muskateller
Geschmacksrichtung: süss
Beschreibung: Süßes Früchtchen, im Duft und Geschmack.
Aromenreichtum pur. Die Rebsorte gilt als eine der ältesten Rebsorten der Welt
Auszeichnungen: Der Gelber Muskateller erreichte nach Verkaufsstart in 2014 direkt 4-Sterne im Genussmagazin selection. Bei vielen Weinführern wird er immer wieder lobend erwähnt.
Trinktemperatur: 7° C
Alkohol: 9,0 %
Restzucker: 49,2 g/l
Säure: 7,4 g/l
Fülleinheit: 0,75 l
EAN-Artikel: 4260097317962
EAN-Karton: 4260097311274
Lagerfähigkeit: 2025

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Bezeichnung: Riesling Sekt brut

Beschreibung: Fruchtig trockener Sekt, er küsst den Tag

Artikelnummer: 21
Rebsorte/Farbe: Riesling
Besonderheiten: Es eignen sich nur sehr gesunde Riesling-Trauben zur Versektung des Grundweins. Ein 9-monatiges Hefelager auf der Flasche, für eine traditionelle Flaschengärung.
Trinktemperatur: 7° C
Alkohol: 12 %
Restzucker: 8 g/l
Säure: 7,6 g/l
Fülleinheit: 0,75
EAN-Artikel: 4260097311779
EAN-Karton: 4260097311137

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Bezeichnung: Gecco

Artikelnummer: 52
Beschreibung: Der kleine freche Gecco tänzelt im heißen Sommer zwischen den Reben im
Weinberg umher. Er denkt, die Schweißperlen der Winzer, die dort arbeiten,
seien feinperlige Kohlensäuretröpfchen. So macht er sich gemeinsam mit ihnen auf den
Weg in die Flaschen und siehe da, es erfrischte ihn ungemein als er einen kräftigen
Schluck nimmt.
Auszeichnungen: Der Gecco erreichte für Perlwein-Produzenten des Jahres 2017 eine gute Bewertung von 2 Sternen im Genussmagazin selection.
Besonderheiten: Ein Cuvée aus fruchtig, frischen Rebsorten. Schon über 15 Jahre erfreuen sich schon viele Liebhaber an diesem, frischen und spritzigen Perlwein.
Empfehlungen: Der ideale Wegbegleiter für laue Sommerabende und viele Gelegenheiten.
Trinktemperatur: 7° C
Alkohol: 10,0 %
Restzucker: 19,1 g/l
Säure: 6,8 g/l
Fülleinheit: 0,75 l
EAN-Artikel: 4260097317436
EAN-Karton: 4260097311762
Ausbau: Im Edelstahltank vergoren und ausgebaut, danach mit natürlicher Kohlensäure versetzt.

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Bezeichnung : Viel Harmony Weißwein Cuvèe trocken
Beschreibung : Ein philharmonisches Wein als Ausgleich für den
anstrengenden Tag. Duftige Würze verspricht diese
Kreation, leicht zu trinken und doch aufregend frisch. Bei
so viel Harmonie musst du die Harmonie doch fühlen.
Artikelnummer : 53
Boden : Lößlehm
Qualitätsstufe : Q.b.A.
Geschmacksrichtung : trocken
Besonderheiten : Wein aus Aromasorten, wenig Säure bei fruchtig würzigem
Geschmack. Abfüllung bei 10°,um die Aromen zu schonen.
Empfehlung : Auf der Terrasse zum Du und Du trinken. Wenn Freunde
zum Überraschungsbesuch auftauchen,ist er ansonsten
auch für Lieblichtrinker geeignet!
Trinktemperatur : 7°
Alkohol : 13 % vol.
Restzucker : 4,3 g/l
Säure : 6,7 g/l
Fülleinheit : 0,75
EAN-Artikel : 4260097317993
EAN-Karton : 4260097311243
Ausbau : Ernte in Einheitsbehälter bei 5-7°C in den Morgenstunden.
24 Stunden Maischestandzeit, Abpressen und starke
Vorklärung. Spontane Angärphase von 14 Tagen, danach
Reinzuchthefezusatz und gekühlte Endvergärung bei 16° in
Edelstahltanks.
Lagerfähigkeit : bis 2027
Lagertemperatur : 5-7°

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Bezeichnung : Vollmond Rotwein Cuvee
Beschreibung : Eines Nachts als es zum Schlaf nicht reichte und der
Volmond besonders hell schien, entstand dieser Wein.
Der Vollmond ist weich im Gaumen und schmeckt nach Beerenfrucht.
Artikelnummer : 54
Boden : Lößlehm
Geschmacksrichtung : trocken
Besonderheiten : Es ist immer die Natur die aus der Reihe tanzt.
Als mondsüchtiger Weinmacher raubt einem der
eine oder andere Wein auch während seine Reife
schon mal die nächtliche Ruhe. So wandelt
er, wenn es zum Schlaf nichtreicht, an seine
Fässer und kreiert vollmondige, neue Weine.
Aber keine Angst, der kleine Mann hat nach
einem Abstecher auf den Liebeshügel, den tollen
Weitblick vom Weingut genossen und seinen Weg ins
Schlafzimmer wieder zurückgefunden.
Empfehlung : Bratwürstchen mit Rosmarinkartoffeln, Brotzeit
mit deftiger Wurst und Schinken,
Paprika-Gulasch, Spaghetti Bolognese, Salami
Pizza, Chorizo-Risotto
Trinktemperatur : 17°
Alkohol : 13 % Vol.
Restzucker : 5,1 g/l
Säure : 5,4 g/l
Fülleinheit : 0,75
EAN-Artikel : 4260097318006
EAN-Karton : 4260097313292
Ausbau : Ernte in Einheitsbehälter, entrappt, 3 wöchige
Vergärung im Gärtank. Danach Pressen und
Verfüllen in klassische Holzfässer (1200
Liter Größe)
Lagerfähigkeit : bis 2028
Lagertemperatur : 7-8°C

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Bezeichnung : HERR MÜLLER GEHT FREMD
Beschreibung : Seit 1882 gibt es die Rebsorte Müller Thurgau.
Sie ist somit ein Klassiker der deutschen Weinkultur.
Im Jahr 2016 hatten sich beim Nachpflanzen in einem Müller-Thurgau Weingberg Muskateller Reben engeschlichen.
Daraus kelterte Theo "Herr Müller geht fremd".
Aufgrund seiner Beliebtheit cuveetieren wir heute aus einem Müller Thurgau und einem Muskateller Weinberg diesen genussvollen Wein.
Zum Wohl!

Artikelnummer : 56
Land/Anbaugebiet : Deutschland
Geschmacksrichtung : trocken
Auszeichnung : Herr Müller platzierte den 1. Platz beim MAINZER Restaurant und Weinführer,
Gold mit zwei Sonnen im Savoir-Vivre und einen Artikel,
3 Sterne im Genussmagazin selection und wir wurden 2018 zum Müller-Thurgau-Weingut geehrt.
Vinum Weinguide 2021 - 86 Pkt. TIPP-Besondere Empfehlung!
Trinktemperatur : 7°
Alkohol : 12,5 % Vol
Restzucker : 6,1 g/l
Säure : 6,7 g/l
Fülleinheit : 0,75
EAN-Artikel : 4260097311564
EAN-Karton : 4260097311571
Lagerfähigkeit : bis 2026

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Bezeichnung : 2020 Niersteiner Hipping
Beschreibung : Der Steilhang in bester Lage beherbergt über 35 Jahre alte Reben.
Die unmittelbare Rheinnähe sowie das daraus
resultierende Mikroklima machen diesen Wein groß.
Ein Naturwein, unfiltriert, im Holzfass gereift.
Artikelnummer : 60
Jahrgang : 2020
Ort/Lage : Niersteiner Hipping
Boden : Roter Hang
Rebsorte/Farbe : Riesling
Besonderheiten : Steillage mit 100% Handwerk, ertragsreduziert zu 50%.
Selektierte Handlese, Maischestandzeit, langes Hefelager
im großen Holzfass, welches vom Großvater und Küfer
Hans Gehring selbst hergestellt wurde.
Auszeichnung : Der Niersteiner Hipping Riesling erreichte bei "Mundus vini" Gold.
Die namenhaften Weinführer Gault Millau, Vinum, Falstaff,
sowie der Feinschmecker bewerten diesen Wein jährlich mit sehr guten Ergebnissen,
von 86 bis 92 Punkte.
Der Feinschmecker erwähnt ihn als besonderen Probiertipp in die "Besten Winzer & Weine".
Beim Riesling-Wettbewerb "Best of Riesling" 2019 erreichte er 89 Punkte
LagenCup Niersteiner Hipping Riesling 2020 93 Punkte
Trinktemperatur : 7°C
Alkohol : 13 %
Restzucker : 5,8 g/l
Säure : 7,8 g/l
Fülleinheit : 0,75
EAN-Artikel : 4260097314213
EAN-Karton : 4260097313452
Lagerfähigkeit : 2026

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Bezeichnung : 2020 Niersteiner Pettenthal
Beschreibung : Großer Wein vom Niersteiner Roter Hang.
Die Lage Pettenthal zählt zu den exponiertesten und spannendsten
Weinbergslagen in Deutschland.
Dieser Wein ist eine flüssige Visitenkarte unseres Gutes.
Artikelnummer : 61
Jahrgang : 2020
Ort/Lage : Niersteiner Pettenthal
Boden : roter Hang
Rebsorte/Farbe : Riesling
Auszeichnung : Der Niersteiner Pettenthal Riesling bekam
2 Sonnen und 86 Punkte beim Savoir Vivre.
Bei "Weine aus Steillagen und Steilstlagen 2017" erhielt
unser Pettenthal Riesling eine augezeichnete Bewertung
von 4 Sternen im Genussmagazin selection.
Er erreichte bei AWC Vienna den Silver Platz.
Die namenhaften Weinführer Gault Millau, Vinum, Falstaff,
sowie der Feinschmecker bewerten diesen Wein
jährlich mit sehr guten Ergebnissen, von 86 bis 92 Punkte.
Meininger Verlag "Best of Riesling 2020" erzielte er 90 Punkte.
Lagencup Niersteiner Pettenthal Riesling 2020 92 Punkte
Alkohol : 12,5 %
Restzucker : 4,5 g/l
Säure : 6,5 g/l
Fülleinheit : 0,75
EAN-Artikel : 4260097318020
EAN-Karton : 4260097311779
Lagerfähigkeit : 2026

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Bezeichnung : 2020 Kleiner Heunisch
Beschreibung : Unser 25 Jahre alter Auxerrois ist eine natürliche Kreuzung von Heunisch und Pinot.
Der Wein erinnert an Weißburgunder,
ist im Vergleich zu ihm jedoch bukettreicher, fruchtiger und hat weniger Säure.
Artikelnummer : 63
Jahrgang : 2020
Geschmacksrichtung : trocken
Auszeichnung : falstaff Weinguide 2021 - 92 Punkte - DER Weintipp in dieser Ausgabe.
Trinktemperatur : 7 C
Alkohol : 13 %Vol.
Restzucker : 6,8 g/l
Säure : 5,3 g/l
Fülleinheit : 0,75
EAN-Artikel : 4260097311632
EAN-Karton : 4260097311724
Lagerfähigkeit : 2027

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Bezeichnung: 2018 Niersteiner Bildstock Spätburgunder Rotwein
Beschreibung: Spätburgunder, die Königin der Rotweinsorten, am
Weingut gewachsen, gereift in kleinen Holzfässern
und unter größter Sorgfalt vinifiziert.
Auszeichnungen:
LagenCup Rot 2020 - 91 Punkte
Vinum Weinguide 2021 - 87 Punkte
falstaff Weinguide 2021 - 90 Punkte
Eichelmann 2021 - 83 Punkte
Artikelnummer: 67
Jahrgang: 2018
Ort/Lage: Niersteiner Bildstock
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 16°
Alkohol: 14,0 % Vol.
Restzucker: 4,6 g/l 
Säure: 4,6 g/l 
Fülleinheit: 0,75
EAN-Artikel: 4260097318013
EAN-Karton: 4260097311113
Ausbau: Barrique Holzfass
Lagerfähigkeit: 2028

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Bezeichnung: 2019 Niersteiner Bildstock Frühburgunder Rotwein
Beschreibung: Der Frühburgunder oder frz. Pinot Madleine ist eine eigenständige Rebsorte, die durch natürliche Mutation aus dem Spätburgunder (Pinot Noir) entstand. Er unterscheidet sich zunächst durch die frühe Reife (ca. zwei Wochen früher als der Spätburgunder), daher auch die Namensgebung. Dadurch ist der Frühburgunder so gut wie nie von Grauschimmelfäule (Botrytis cinerea) befallen, der beim Spätburgunder die Farbe negativ beeinflussen kann. Die Beeren des Frühburgunders sind kleiner als die des Spätburgunders.
Artikelnummer: 68
Jahrgang: 2019
Ort/Lage: Niersteiner Bildstock
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 16°
Alkohol: 13,0 % Vol.
Restzucker: 3,7  g/l 
Säure: 4,6  g/l 
Fülleinheit: 0,75
EAN-Artikel: 4260097311885
EAN-Karton: 4260097311892
Lagerfähigkeit: 2028

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Bezeichnung: Riesling Sekt brut nature
Artikelnr.: 69
Jahrgang : 2017
Ort /Lage: Niersteiner Schloss Schwabsburg
Boden: Vor 280 Millionen Jahren entstanden, zunächst tief in der Erde versteckt und mit Wasser überspült, zeigt sich nach kleineren und größeren Beben entlang des Rheingrabens zwischen Nierstein und Nackenheim eine Abbruchkante.
Uralter roter Fels ragt aus dem Wasser.
Unser Weinberg am westlichen Ende des Roten Hanges hat einen hohen Gesteinsanteil.
Der rote Schiefer ist hier karg und die Wurzeln müssen tief in den Boden vordringen.
Die Trauben sind häufig dem vorherrschenden Wind aus Westen ausgesetzt.
Dadurch ernten wir hier frühzeitig gesunde Trauben für diesen Sekt der Extraklasse.
Rebsorte/Farbe: Riesling
Besonderheiten: Der Sekt wird nach 18 Monaten Hefelager mehrmals degogiert, sodass wir immer einen reifen und trotzdem frischen Sekt mit feiner Perlage haben.
Trinktemperatur: 7° C
Alkohol : 12,0 % vol.
Restzucker: 0,3 g/l
Säure: 8,6 g/l
Fülleinheit: 0,75 l
EAN-Artikel: 4260097311861
EAN-Karton: 4260097311878
Ausbau: Selektierte und handverlesene Trauben werden gekühlt im Edelstahltank vergoren.
Der Grundwein wird für eine traditionelle Flaschengärung in die Spumante Flasche gefüllt und erstmals nach 30 Monaten frisch degorgiert.
Die ersten Flaschen stehen jetzt zur Verfügung, der Rest darf ein längeres Hefelager genießen

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Beschreibung: Unser Verjus stammt aus den unreifen Trauben
der alten Rebsorte Orleans. Der grüne, fruchtige
Saft findet Verwendung zum Verfeinern von
Speisen, wie Salaten oder Soßen. Auch
Erfrischungsgetränke oder Cocktails veredelt er
durch seinen frischen Geschmack. Dabei ist er
milder als Essig und ohne Konservierungsstoffe
abgefüllt. Nach Anbruch kühl lagern und
innerhalb von drei Wochen verbrauchen.

Auszeichnungen: Unser Verjus bekam für "Alkoholfreie Getränke" eine Bewertung von 87 Punkten vom Genussmagazin selection.
Artikelnummer: V1
Fülleinheit: 0,5
EAN-Artikel: 4260097311519
EAN-Karton: 4260097311526

Bemerkungen
100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert 55 kJ/13 kcal (kJ*0,239)
Fett 0 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,1 g
Davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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Expertise
Bezeichnung:Traubensaftsecco alkoholfrei mit zugesetzter Kohlensäure
Beschreibung: Unsere alkoholfreie Erfrischung mit lebendiger Frische und Spritzigkeit.

100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 202kj/ 48 kcal
Fett: 0 g
Kohlenhydrate: 11,3 g
davon Zucker: 11,3 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Artikelnummer: T6
Fülleinheit: 0,75
EAN-Artikel: 4260097312172
EAN-Karton: 4260097311694

Bezeichnung: 2019 Traubensaft weiß
Artikelnummer: S1

Nährwerte für Gehring Traubensaft 2019:
100ml enthalten durchschnittlich
Brennwert 310 kJ (73 kcal)
Kohlenhydrate 17,8 g
davon Zucker 17,8 g
Enthält geringfügige Mengen an Fett,
gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Jahrgang: 2019
Fülleinheit: 0,75 l
EAN-Artikel: 4260097310666

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