יינות כשרים
Seit 2019 erweitert sich unser Portfolio um den Ausbau koscherer Weine.
Aus der Freundschaft entstand der Gedanke Weine für Israel zu produzieren, jedoch wollten wir die Verpflichtung einer Zertifizerung eingehen um Land und Kultur zu verstehen.
Mittlerweile fasziniert uns nicht die Tatsache, dass der Wein kosher ist, eher die Herstellung macht es für uns interessant..
Wein ganz ursprünglich zu verstehen und jeden Arbeitsschritt zu hinterfragen - eine Herausforderung.
Mittlerweile findet man die Weine im In- und Ausland in koscheren Restaurants und Fachgeschäften.
Für mehr Informationen melden Sie sich gerne.
Seit 2023 sind wir auch Teil der Twin Wineries Initiative, die sich der Verständigung, dem Austauch und der Freundschaft zwischen Isreal und Deutschland verschreibt.
Unser Twin ist Agur Winery im Judäischen Bergland, die Gina im Herbst 2023 bei der Weinlese besuchen und unterstützen konnte.