Bezeichnung: 2016 Viel Harmony Cuvee weissArtikelnummer:53
Jahrgang: 2016
Boden: Lößlehm
Rebsorte/Farbe: trocken
Beschreibung: Ein philharmonisches Weisswein-Cuvee aus 3
Rebsorten als Ausgleich für den anstrengenden Tag.
Duftige Würze verspricht diese Kreation,
leicht zu trinken und doch aufregend frisch.
Bei so viel Harmonie musst du die Harmonie doch fühlen.
Besonderheiten: Wein aus Aromasorten,
wenig Säure bei fruchtig würzigem Geschmack.
Cuvee aus 3 Rebsorten. Abfüllung bei 10 ° um die Aromen
zu schonen.
Empfehlungen: Auf der Terrasse zum Du und Du trinken,
wenn Freunde zum Überraschungsbesuch auftauchen ist
er ansonsten auch für Lieblichtrinker geeignet!
Trinktemperatur: 7° C
Alkohol: 11,5 %
Restzucker: 4,3 g/l
Säure: 5,4 g/l
Fülleinheit: 0,75 l
EAN-Artikel: 4260097317993
EAN-Karton: 4260097311243
Lagerfähigkeit: bis 2021
Lagertemperatur: 5-7°C
Ausbau: Ernte in Einheitsbehälter bei 5-7°C in den Morgenstunden.
24 h Maischstandzeit, abpressen und starke Vorklärung.
Spontane Angärphase von 14 Tagen.
Danach Reinzuchthefezusatz und gekühlte Endvergärung bei 16 ° in Edelstahltanks.