Bezeichnung: 2016 Spätburgunder WeissherbstBeschreibung: rosafarbener, fruchtiger Wein
Artikelnummer: 16
Jahrgang: 2016
Boden: Lösslehm
Besonderheiten: Der Spätburgunder, auch frz. Pinot Noir, ital. Pinot Nero, ist eine bedeutende und qualitativ sehr hochwertige Rebsorte für Rotwein. Die Rebe hat so hohe Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie in die Nobilität der Weinwelt aufrückte und als Edelrebe bezeichnet wird.
Empfehlung: Der rosefarbene Wein darf bei einem Grillabend, Nudelgerichten oder Antipasti nicht fehlen.
Trinktemperatur: 7°
Alkohol: 11,0% Vol.
Restzucker: 24,6 g/l
Säure: 6,7 g/l
Fülleinheit: 0,75
EAN-Artikel: 4260097317931
EAN-Karton: 4260097312028
Ausbau: Rote Trauben nach 4 Stunden Maischestandzeit gekeltert und im Edelstahltank ausgebaut und in der Gärung abgestoppt, dadurch hat dieser Wein eine schöne Fructose-Süße
Lagerfähigkeit: bis 2021
Lagertemperatur: 7°
